
●野菜スティックにつけて お好みの野菜をスティック状にカットし、バーニャカウダソースにディップしてお召し上がりください。 蒸した温野菜でも、冷やした野菜でも美味しくお召し上がりいただけます。
●魚介類のソースに タコやサーモンがおすすめです。
●パスタソースとして 生クリームや牛乳などの乳製品と1:1で混ぜ、温めてパスタソースに。 温野菜のソースとして、鍋のタレにもオススメです。
●トーストに パンにお好みの量を乗せ、温めると美味しいガーリックトーストが簡単にできあがり。
●隠し味として パスタや炒飯、ステーキソースなど普段お使いの調味料の隠し味として。 小さじ1加えるだけで普段のお料理が、ディナーに早変わり。
●お酒のお供に一手間加えて ホタテや砂肝などを温めてバーニャカウダにつけてお召し上がりください。
●スープの味付けに コンソメスープに加えると簡単にガーリックスープが楽しめます。
●オリーブオイルと合わせて 1:1でオリーブオイルと混ぜ野菜にふりかけると、いつもと違うドレッシングが楽しめます。 マヨネーズと和えてもバーニャカウダが楽しめます。
●アヒージョソースに 土鍋にオリーブオイル5:バーニャカウダ1の割合で入れ、魚介類とともに温めます。 火が通ったら完成。 油の染み込んだアヒージョが出来上がります。 アイデア次第でどんなお料理も一品料理に早変わり。